みなさん。こんばんは！

帰宅の時間。

「晩御飯、何を作ろうかなぁ」と考えていませんか？

前回は、「レンジで簡単！ニラとひき肉のスタミナ丼」をご紹介いたしました。

簡単だけどしっかり食べて、スタミナをつけたいという、先生たちに

簡単レシピを届けたい！

という一心で今日もレシピを紹介いたします。

手間レベル　１/５
ガッツリ度　３/５

え、、、前回と同じじゃん．．．

そう思われた方。しっかりと読んでくださりありがとうございます。

でも、今日は丼物ではありません。

うどんですっ。

さぁ、レシピ紹介です。

　材料（1人分）

材料（1人分）
冷凍うどん 1玉
豚（または牛）小間切れ肉　70g
長ねぎ　3分の1本（約40g）
卵黄
★醤油、料理酒、砂糖　各大さじ1
★顆粒だしの素　小さじ1弱

　作り方

1．小間切れ肉は大きければ一口大に、長ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。

2．レンジ対応の耐熱容器1を入れ、★を加えて軽く混ぜる。

３．冷凍うどんをのせ、ふんわりラップをし、600wのレンジで5分、軽く混ぜてさらに2分加熱する。
※加熱時間は使用するレンジによって調節する

４．具と麺をよく混ぜ、好みで卵黄をのせる。

前回に引き続き、電子レンジを使った一品料理です。

材料も調味料も少ないので、手軽に簡単にできます。なにより、ネギを切ってしまえばワンプレートで調理が完結します。

学校の先生たちは年度末、年度はじめのこの時期ドタバタ、塾の先生たちは春期講習で朝から晩まで授業授業。

そんな、時間がないときの夕飯やお夜食に、ぜひ作ってみてください。