みなさんこんにちは。

社会科、理科に続いて「家庭科」担当より、お忙しい先生方へ

「簡単っ」だけど「大満足」

のメニューをご紹介します。

学校の先生、学校で動き回って帰ってきて、ご飯を作る気力わかないですよね。
塾の先生、夜遅くに終わる授業のあと、家に帰ってきて、料理をしたいとなかなか思えないですよね。
わかります。私もそうでした。

小学校の教員として働いてきて、先生たちの忙しさを体験したからこそ、お伝えできることを皆さんにお届けできたら嬉しいです。

今回ご紹介するのは、

手間レベル　１/５
ガッツリ度　３/５

の料理です。

もう、そんなお手軽料理と言えば、、、

丼物！!

子どもから大人までみんな大好きですよね？

食器も少なく、洗い物も楽々。

さぁ、早速レシピをご紹介いたします。

　材料（1人分）

豚ひき肉　100g
ニラ　4分の1わ（約25g）
温かいご飯 200g
卵黄、キムチ
★にんにく、しょうが（チューブでOK）各小さじ4分の1
★しょうゆ、酒、味噌　各小さじ2
★砂糖　小さじ1

　作り方

（1）ニラは1cmの長さに切る。
※キッチンバサミを使うとラクチン
（2）耐熱ボウルに★を入れてよく混ぜ、ひき肉とニラを入れて軽く混ぜる。
　　  ふんわりとラップをし、600wで4分加熱する。
        加熱後、ひき肉をほぐしながら混ぜ、少し冷まして味をなじませる。
        ※加熱時間は使用するレンジによって調節してください。
（3）温かいご飯に2をかけ、卵黄をのせ、好みでキムチを添える。

 ワンポイントプラス

豆板醤を入れてピリ辛にしてもおいしいです。

学年末、さまざまな業務があるかと思います。

そんな忙しいときにピッタリな、さっと作れて栄養のある丼です。

しっかり食べて体力をつけ、新年度に向かいましょう。